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バレンタイン



今年も1個ももらえなかった・・(´・ω・`)マジかよ

次女が学校でばら撒くプレゼントは昨日がせっせと作った・・

何かが間違っている


次女「ガトーショコラ、みんな私が作ったって信じてたよ!」

信じたってオレの菓子は中学生の手作りレベルかよ!

まぁいいや、確かに大雑把だ

これだからバレンタインは嫌いなんだ

(ノД`)・゜・。

この残骸が俺チョコに

唯一の楽しみは売れ残りセールスーパーで生クリームをチェックしたら賞味期限2/18だった
明日は半額だよな?(゚∀゚)

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商品レビュー 料理

アイリスオーヤマ コンベクションオーブン FVC-D15A-Wを買う

オーブンを新調した。
アイリスオーヤマ コンベクションオーブン【ピザプレート付き】 FVC-D15A-W

今まで使っていたオーブンは蓋が壊れてしまって、弾みで簡単に開いてしまうようになってしまった。
この前、オーブンの下でゴソゴソしてたら蓋が頭の上に落ちてきた。
ドリフか(゚Д゚)

そいうことで6~7千円のキッチン家電を買いました。
・・ただそれだけです。
つかこのブログ全部、チラ裏日記です。

まぁ、ちゃんと選んだ理由言えば何よりコスパです。
庫内がケーキが焼けるくらい広くてコンベクション、それでいてこの値段。

さて、

アポーリングケーキでも焼いてみる。

おお!(・∀・)
外側のカリカリとした焼き具合といい、中はふんわりでリンゴもジューシーでいい感じだ。

ベイクドチーズケーキを焼いてみる。

おお!(・∀・)
外側のカリカリとした焼き具合といい、中はふんわりでいい感じだ。

パウンドケーキを焼いてみる。

おお!(・∀・)
外側のカリカリとした焼き具合といい、中はふんわりでいい感じだ。

家族「焼き菓子ばかり・・いいかげん他にレパートリー無いの?」

・・・ありません!( ゚Д゚)

ちなみにコンベクションオーブンとは

庫内をファンの風で循環させるので食材にじっくりと熱を加える調理が出来るオーブンである。
もちろんファンを停めて上下または上だけ下だけなど選んで表面をカリッと焼き上げることも出来る。

素焼きのピザ焼きプレートは初めて使ったが、生地がさっくり焼き上がって家庭でこれだけ出来るようになったのは素晴らしいことだった。

3代目のオーブンだがまったく不満無しでおすすめ(‘ω’)ノ

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クリスマスセール

通常400円が半額。ナニコレ安い・・(゚∀゚)

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ブラウニー

ちょっと作りすぎたか・・40×25×2センチの巨大なブラウニー板が出来た。
チョコレート400g、バター300g、生クリーム200㏄、ココアパウダー40g、小麦粉160g、クルミ300g、卵6個・・

どうかな?口に合えばいいけど・・

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焼き芋

女というのはなぜこんなにこれが好きなのか?

特に長女はこれに目がなくて、台所に転がっているサツマイモを蒸かしてくれと頼んできた。

しょうがない、落ち葉焚きで焼き芋を作ろうかい?と言うと大喜びだ。

落ち葉というより、今年剪定した枝を枯らしてから燃やし、最後に芋を投じるという、我が家では毎年冬にやってる伝統行事を今日することにした。

今年の枝は特に大変だ。生垣のシラカシが、腰を痛めてからこの数年あまり剪定が出来ず、高さも10mを超えだしてしまったもんだからとうとう伐採してしまった。

終わんのかこれ?
枝を分断するのが果てしない。
明日、10kmのマラソン大会があるってのに、段々腰が痛くなってきた・・

ようやく半分くらいになったかな、今日はもう終了だ。

炭を集めて芋を投下していく。
熱くて容易に近づけない。
芋は濡らしたクッキングペーパーを巻き、それからアルミホイルを巻いてある。

この状態で1時間半くらい?串を刺してズブズブ入るくらいになったら取り出した。

やはりこれは格別の美味しさらしい。
先週、俺様が作ったケーキよりよっぽど旨そうに食べているよ・・・